Copa com saúde: promovendo comensalidade no ambiente universitário
Sinopse
A obra literária intitulada Copa Com Saúde: promovendo comensalidade no ambiente universitário é o resultado de um esforço coletivo partilhado no Centro de Ciências da Saúde, da Universidade Federal da Paraíba, por uma iniciativa de sua Direção, na Gestão 2017 -2020, e implementada pelas Assessorias de Promoção e Assistência Estudantil e Assessoria de Graduação.
É o registro de uma trajetória, delineada a partir de sua concepção teórica, ancorada nos princípios das Universidades Promotoras de Saúde (UPS), e continuada na compreensão da comensalidade como canal para o acolhimento e a integração de estudantes, servidores, docentes e convidados externos. Este livro petrifica a iniciativa inovadora da criação de um espaço universitário permeado pelo saber, com foco na promoção e assistência ao corpo social do CCS/UFPB.
Em sua abordagem, esclarece o suporte de universidade como espaço de promoção da saúde e da vida, que dão escopo ao Projeto Copa Com Saúde, do CCS/UFPB. Este referencial norteia desde o nascimento da proposta e tem seguimento ao longo de sua execução. Ele abarca a concepção de instituição formadora e acolhedora, que se reflete no dia a dia institucional, neste caso, em um espaço que permite aos sujeitos fazerem suas refeições com conforto, com orientação, com informações culturais e, principalmente, com reforço ao sentimento de pertença.
A obra esclarece, também, o papel da abordagem nutricional para o bem-estar dos usuários do espaço Copa Com Saúde. O acompanhamento por profissionais nutricionistas e estagiários da área demonstra uma preocupação com a alimentação saudável e com hábitos nutricionais que contribuem para a melhora da qualidade de vida.
E, por último, descreve os desafios enfrentados para instalação deste importante dispositivo de saúde física e mental no CCS/UFPB, além de avaliar, a partir do olhar dos beneficiários, a sua receptividade e os resultados obtidos.
A experiência relatada neste primoroso livro é inspiradora. Certamente, será referencial para outras iniciativas de tamanha relevância. Reflete a preocupação institucional, através da gestão do CCS/UFPB e seus colaboradores, com as pessoas que integram aquele Centro de Ensino. Demonstra, por fim, que as pessoas são o maior patrimônio institucional. Que é necessário criar e inovar. E que é preciso cuidar delas em seu ambiente de trabalho e de formação.
Capítulos
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UNIVERSIDADES PROMOTORAS DE SAÚDE (UPS): REDES EM MOVIMENTO
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BASES CONCEITUAIS DA NUTRIÇÃO E A CRIAÇÃO DA COPA COM SAÚDE
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COPA COM SAÚDE: COMPARTILHANDO A MESA, ESTIMULANDO AS IDEIAS
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A AVALIAÇÃO DA IMPLANTAÇÃO DA COPA COM SAÚDE SEGUNDO A OPINIÃO DOS USUÁRIOS DISCENTES
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O QUINTAL DA COPA: UMA ALTERNATIVA PARA COLORIR E TORNAR SAUDÁVEL A ALIMENTAÇÃO DOS ALUNOS DA UFPB
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